Dimerna kiselina, koja se obično naziva dimerna masna kiselina, složena je smjesa nazvana jer njezina glavna komponenta sadrži dvije skupine karboksilnih kiselina. Dobiva se polimerizacijom nezasićenih masnih kiselina kao što su oleinska kiselina i linolna kiselina. Dimerna kiselina ima izvrsnu toplinsku stabilnost i može održati fluidnost u širokom temperaturnom rasponu.
Naširoko se koristi u područjima sintetičkih materijala za tiskane ploče, proizvodnji tinte, materijalima za raketne motore itd. Dimerna kiselina visoke čistoće je svijetložuta viskozna tekućina, a dimerna kiselina niske čistoće je crvenkasto-smeđa viskozna tekućina. Obično koristi biljno ulje kao sirovinu za reakciju pod visokom temperaturom i visokim tlakom pod djelovanjem katalizatora kako bi se dobio sirovi proizvod, a zatim se podvrgava molekularnoj destilaciji kako bi se dobio čisti proizvod.